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2012年01月23日

ヘルシースチーマー

地元,万古焼の超耐熱鍋を使ったヘルシースチーマーです。
スノコは取り外しが出来ますから 蒸す他,焼く,煮るの3役鍋であります。
とんがり帽子で人気のタジン鍋同様 ぷっくりとした可愛い蓋が特徴的で こちらも蓋に蒸気抜きの穴は無く 中で素材の持つ余分な水分(外部からの水分補給は不要です)を循環させます。
何度も申し上げて参りましたが 耐熱セラミックスの最大の特長は 遠赤外線効果によって 食材が本来持っている旨味を最大限引き出すところにあります。 
勿論この鍋然りであり 電子レンジも直火もOKです。
そして蓋は写真のオレンジの他 サーモンピンクとイエローグリーンの3色がございます。
さて貴方の本日の献立は スノコを外したスタミナ料理 それともスノコを使ってヘルシー料理 さあどちらでしょうか。

電子レンジ専用のクッキングパンも サークルタイプとスクエアータイプの2種がございます。

投稿者 Sugino : 2012年01月23日 01:05

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