2011年08月26日
梅酒道グラス
食器そしてグラスの形状は 何をどのように召し上がるのかということで 夫々異なるものであります。
このことは今まで何度も述べてまいりましたが 更により美味しく感じていただけるようにとの願いから 一品,梅酒限定での梅酒道グラスという名前のグラスが出来ました。
工夫されたデザインの幾つかをご紹介しますと 先ず気付くのは膨らみを持ったボデー。
これにより香りが引き立ち 氷が唇に触れるのを防ぎます。
またアールをつけた口部は 飲みものの流れを上手くコントロールし 甘みや酸味を際立たせ これらを舌全体で味わうことが出来るのです。
そして台座はやや広く ステムは短くと安全性が確保されています。
さあ今夜もオンザロックで 梅酒を一杯と参りましょうか。
呑み方など人それぞれでよいのですが これも一つご参考に。
＜梅酒道 ３則＞
１ 氷は３個(或いはグラスの１/３程度)
２ 梅酒は３oz(90ml)
３ 三つの楽しみは色,香り,味の順で
投稿者 Sugino : 2011年08月26日 06:17
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