2010年11月11日
文化鍋
文化鍋とは今でこそいえますが 何とも昭和の戦後の復興期を想起させるような レトロな雰囲気のネーミングですね。
しかし未だ名前も変えずに生産されている 超ロングセラー商品の一つでもあるのです。。
この鍋はカマド(京言葉ではおくどさん：タイル張りでしたが見たことのない方も多いでしょうね)からガスコンロへの移り変わりに合わせて 羽反りとも呼ばれた鉄製のお釜の代わりにつくられた炊飯鍋です。
この鍋の発売時に｢はじめチョロチョロ 中パッパ｣ のフレーズが生まれたとも言われています。
全体が厚手のアルミ製(ステンレス製もございます)で どの位置でも均一に加熱され ご飯がふっくらと炊き上がります。
また渕高設計は 吹きこぼれを防止します。
この技術革新モデルチェンジ全盛の時代にあって 名前もデザインも発売当初のまま というところが何とも気分が良いですね。
そういえば近年ヒット中であります四日市の炊飯用の土鍋も この形状をそのまま踏襲していますね。
サイズはお一人用の１４～２６ｃｍまで２ｃｍ刻みで７点です。
投稿者 Sugino : 2010年11月11日 03:29
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