2010年03月06日
ツマカッター
今日の話題は調理道具の一つ ツマカッターです。
ご利用先は 割烹店,観光旅館,ホテル,結婚式場,寿司屋,仕出し屋さんなどで 既に大変ご好評を戴いている製品であります。
ご家庭と違い なにしろ大勢のお客様がお相手ですので 面倒な作業は器械任せにならざるを得ないのです。
兎に角 １００人分の刺身のツマが 僅か５分で出来上がります。
そして平刃と櫛刃が標準装備されていますので 面倒なカツラ剥きもあっと言う間に出来上がってしまいます。
(剥き幅は最大で１２ｃｍ 厚さは０.７ｍｍです)
更に舟盛り用の網づくりが 別売りアタッチメントの取り付けで これも簡単につくれます。
外寸は長辺３８ｃｍと然程場所をとりません。
未だご採用されてない施設の皆様 どうぞ是非一度お試しください。
大根１本を１分で処理します。
投稿者 Sugino : 2010年03月06日 07:10
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