2009年10月16日
陶器のグリルプレート
先月に続いて 信楽の耐熱調理器具です。
こちらは直径３７ｃｍと 大人数ファミリー向けのグリルプレートです。
同時に鶏や魚など 丸ごと蒸し焼きするためのサイズでもあります。
このような陶器の調理器具は遠赤効果も期待できますので タップリの食材を盛り込んで パーティーでも開きませんか。
この蓋付グリルプレートは この他２７ｃｍのサイズもございます。
亦 蓋無しのグリルプレートは 直径１６ｃｍ、２０ｃｍ、２６ｃｍの３種です。
更に 深めの蓋無しグリルボウルは 同じく１３ｃｍ、１６ｃｍ、１９ｃｍの３種ございます。
これらには 何れも井桁の鍋敷が付いていますが これは調理器具であると同時に 熱々をそのまま食卓へ運び食器としてもお使い戴こうという配慮であります。
これも｢へちもん｣の直火ＯＫの食器でした。
投稿者 Sugino : 2009年10月16日 07:42
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.sugino-toki.com/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/1465