2009年05月02日
野菜の器
今日から５連休の方が 最も多いパターンではないでしょうか。
お天気さえ崩れなければ この５月の連休は一年通して最も気持ちの良い季節であります。
皆様 如何お過ごしですか。
こんな気持ちの良い日は 何時もの食卓を離れて 自然の中での食事というのが気分も開放されて 楽しいものですね。
そんな日には食器なんて用意する必要もなく 野菜を器に見立てて 器ごと食べてしまえる料理を工夫してみましょう。
お料理テキストに掲載されていましたメニューを 幾つかご紹介しますのでご参考にして下さい。
先ずは玉ねぎ皿の海老グラタン。
玉ねぎを半分に切って 中味を取り除けばボールが出来ます。
次は写真のトマトカップのババロア。
トマトのヘタの部分を切り落とし 皮を破らないよう中味を取り出しましょう。
次はポテトボールのハムサラダ。
ジャガイモをオーブンで焼いた後 半分に切り分けて中味をスプーンですくい出します。
最後は肉詰めピーマンカップ。
これはどちら様でも 割りにポピュラーな家庭料理ですよね。
さて それでは紙ナプキンを用意して出かけましょうか。
投稿者 Sugino : 2009年05月02日 06:40
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