2009年03月31日
モノトーン食器
またまた｢へちもん｣の食器をご紹介します。
先ずは「窯変燻しマナイタ皿」
長辺が３８ｃｍ 短辺でも２７ｃｍと盛皿と申し上げてもいいようなサイズですが このように大きなお皿は 余白が生かせる盛り付けが可能で 美しい盛り付けが期待出来ます。
既に主役としての風格が備わっていますが 時に脇役も心得たような渋めの色合いです。
前菜の盛り合わせや焼きものはもちろん お造りでも兎に角何でも試したくなるような器ですね。
次は「黒柚子リムボウル」
こうしたモノトーンの器が随分増えてまいりました。
料理を引き立てる色彩であることは確かですが このような器を使いこなす事が出来れば チョッピリ大人っぽさが味わえるからかも知れません。
この器のもう一つの特徴は この大きなリムスペース。
遊びとも思えるような広さが新鮮です。
白い器のようにオールマイティーとはまいりませんが 冒険してみる価値がありそうです。
どちらも男女共に人気があります。
投稿者 Sugino : 2009年03月31日 07:04
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