2009年03月28日
パスタパン
本場イタリア製三体構造のパスタパンです。
直径は２２ｃｍながら ５Ｌの容量でタップリ茹で上げます。
底の鍋が茹でる,煮るのパスタポット。
麺やパスタを泳がすように茹でます。
真ん中は水切り用のコランダー。
茹で上がれば持ち上げるだけで ＯＫ。
そして上蓋は裏返して 柄付きボールとしてご利用戴けます。
二段目のコランダーから このボールに取って混ぜ合わせます。
これが一台三役の パスタのスペシャリストです。
パスタポットの底部は １８-１０ステンレスに熱効率に優れたアルミをサンドイッチして 耐久性と保温性も高めてあります。
このため調理の火加減は中火若しくは弱火で ５～６人分なら大さじ２杯の塩でアルデンテに仕上がります。
勿論 蒸し物にもスープの煮込みにもご利用戴けます。
亦 ホーロー製のパスタパンや 手動式,電動式の製麺器(パスタマシン)も扱っています。
どうぞお尋ね下さい。
投稿者 Sugino : 2009年03月28日 07:02
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