2009年02月23日
セラミックベーカリー
直火は使えませんが オーブンで簡単に焼ける｢セラミックベーカリー｣が出来ました。
セラミック製ですので 簡単にふっくらしたパンやケーキが焼けます。
写真では蓋を外してありますが 蓋付ですので保管される際には蓋を付けてご使用下さい。
それではパウンドケーキの調理例をご紹介しましょう。
＜材料＞
小麦粉・・１２０ｇ、卵・・２個、レーズン・・１/２カップ、ベーキングパウダー・・小さじ１、砂糖・・１００ｇ、バター・・６０ｇ、くるみ・・大さじ２、バニラエッセンス・・少々
＜つくり方＞
① バターを滑らかに白っぽくなるまでホイップ
② 砂糖を入れて再度滑らかになるまで更にホイップ
③ 卵を一つずつ入れてよく混ぜる
④ レーズンと胡桃を刻んで入れる
⑤ 小麦粉とベーキングパウダーを一緒に振るって入れる
⑥ ベーカリーにバターを万遍なく塗り 生地を流し込む
⑦ 蓋を外したままオーブンで １４０度で５０分焼く
⑧ 竹串を刺してみて 何も付いてこなければ焼き上がり
どうぞ一度お試し戴き 焼き立てをお召し上がり下さい。
投稿者 Sugino : 2009年02月23日 01:16
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