2006年09月20日
調理器具・ア‐カイブス
お腹の調子が悪い時や風邪をひいた時など 梅干と粥が定番でした。
中華粥のようにスープや具材に凝った粥もありますが 私は今でもこの懐かしいシンプルな粥が一番です。
陶器は熱がゆっくりと伝わり 保温力も抜群です。
古今東西 雑炊や粥炊きには欠かせない道具なのです。
* ゆきひら鍋(径16cm)
投稿者 Sugino : 2006年09月20日 06:49
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