2007年03月27日
親子鍋
直径１６cm,深さ２.５cm前後の 取っ手が横手ではなく本体に対して垂直で上向きになっている鍋です。
この直径１６cmというのは丼のサイズと同じで 一人前ずつ丼種をつくっては載せるのに好都合です。
親子丼から付けられた鍋の名前ですが 玉子でとじる丼物ならどんな料理でもこの鍋が生かせます。
先日若い独身男性が｢前からこの鍋が欲しかった｣と言って買って行かれましたが ｢一寸憧れていたプロになった気分が味わえそう｣との事でした。
材質は煮炊きの厚手アルミで プロ仕様となっています。
投稿者 Sugino : 2007年03月27日 07:22
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