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2007年03月05日

スローフード

世界的規模でハンバーガーに代表されるファーストフードが席捲し始めた頃 同時にこれに反発を感じた方もおられたようです。
地域特有の伝統的な農法による 伝統的な食材が失われるのではないかとの懸念が持たれたのです。
これが起爆剤となって「スローフード運動」が各地で起きていることは ステレオタイプに堕し易い私たちにとっても喜ばしい事だと思っています。
食器屋としても大いに歓迎しているところです。
食器はこのスローフードと大きな係わりを持っていますので。
そして一方でこのようなクエスチョンマークの意識をもたれる方がいた事に なにかホッとした思いが致しました。

写真は 「スローフード・セット」
 
安易につけられたような名前でお叱りを受けるかも知れませんが 取り敢えず煮豆か小女子の釘煮でも盛り付けましょうか。 
木製のスプーンが付いてますので。

投稿者 Sugino : 2007年03月05日 06:14

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