2007年10月02日
秋の卓景
当地では生憎連日の雨でしたが次第に日脚が縮まり 虫の音が響き 風の感触まで爽やかに変わって参りました。
田の稲穂はズッシリと頭を垂れ(もう収穫済みのところもありますが) いよいよ野山は紅葉の始まりです。
紅葉を散りばめ煩わしいくらいの賑やかな食卓ですが 海山里川の恵みは枚挙に暇が無いのですから これ位の演出が丁度良いのです。
マツタケも一度くらいは賞味したいと思うのですが(今年は運良くありつけました) 別名｢秋味｣の鮭を筆頭に 秋刀魚に鯖,鰯に牡蠣と 海の幸は私たち庶民にも平等に旬を味わわせてくれます。
亦 里物ではサツマイモにサトイモ,栗にレンコン, マツタケに手は届かずとも生椎茸にシメジやエノキなど これだけ出揃えば夜長の秋も堪能できそうです。
茶事ではこの月が丁度一年の終わりに当たり 名残の茶事が開かれます。
街では ｢鍋 始めました｣ などの張り紙が目に入るようになり ｢チョット一杯｣ なんて足を止める方も見えるでしょう。
来月初めにはもう立冬です。
今年も短い秋を楽しんでください。
投稿者 Sugino : 2007年10月02日 05:18
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