2006年07月04日
フロスト･ガラス
フロスト加工の瓢鉢と猪口です。
今なら鯵のタタキ 秋口に入ればシメ鯖。
一年通してお造りの材料は 何か手に入ります。
器もスキガラスと違って半透明のフロストガラスですので 夏以外に使っても然程冷たさは感じないと思います。
寧ろお造りは温かいお料理ではありませんので お造り一品にこのガラスを使えば夏でなくとも新鮮な印象を受けるかもしれません。
あと半月もすれば梅雨が明け 酷暑の夏がやってきます。(小暑：７日、大暑：２３日)
暑い夏が好きだという方も多くはないでしょう。
手始めに 先ずは食卓の夏支度に取り掛かってみませんか。
投稿者 Sugino : 2006年07月04日 06:35
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