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2006年01月09日

「ごちそうさま」

私達は食事が終われば「ごちそうさま」と感謝の気持ちを込めて挨拶します。
ものの書によりますと この挨拶の謂れはあの足の速い神様「韋駄天」が始まりだそうで 漢字で書きますと「御馳走様」となりますが この韋駄天が馳せて走って食べ物をかき集めた事に由来するといわれています。
つまり おもてなしとは主人自ら走り回って客に尽くせ と説いているのです。
殊更 財力に物を言わせて贅沢な食材を集めるのではなく 足を使い立ち働きでもてなしなさい と言っているのです。
「おもてなし」の真髄を履き違えないようにしなければなりません。

投稿者 Sugino : 2006年01月09日 15:37

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