2014年10月25日
ビュッフェステーション
出席者の微妙な人数把握がしにくかったり、効率を求める結果などもあってお料理も写真のようなビュッフェ形式の飲食店増えて参りました。旅館、ホテル、レストラン、カフェなど、二次会や朝食では、今や当たり前になっていますね。パーティーの主役はご出席のご来賓に違いありませんが 名脇役となればやはりお料理という事になりまが、それをさらに引き立てるためのアイテムです。
これはドリンクコーナーでありますが アクリルＢＯＸとアクリル板で自在に空間がアレンジできます。
写真はクリア･アクリルですが カラーはライトグリーンにホワイトやブラック そしてミラー仕上げのものまで そして角ばかりでなく丸い形もご用意致しました。
クリアにライトグリーンを交えてアクセントを付けたり 白と黒を市松に配置してモダンな雰囲気を出してみたりなど 思いのままの組み合わせが可能です。
こうして名脇役のお料理を引き立てると同時に 会場の雰囲気も盛り上げましょう。
同時に行き過ぎにもご注意下さい。
料理もドリンクもフリーに違いありませんが 過ぎたるは何とかと申します。
最低限のマナーは守り その上で脇役の脇役まで 存分に働いて貰うことと致しましょう。。
そしてご追加戴けるオプションですが アクリルボックスの中を助演してくれる フラワーキットもご用意致しました。
アイテムはアマリリス(４色) ポンポンマム(４色) ヴェルデフラワー(２色) ユーカリグリーン(１色)となっています。
移り香を気になさらず どうぞお料理に花を添えて下さい。
尚このビュッフェステーション 貸し出しは出来ませんので悪しからずご了承下さい。
本日は料理に花を添える 名脇役の出番でありました。
投稿者 Sugino : 22:16 | コメント (0) | トラックバック
2014年10月13日
マタタビ
｢ネコにマタタビ お女郎に小判｣とは たいへん効果的なものの喩えを表す言葉でありますが どんな効果があるのか私は見たことがないので 話題とするには不適切かも知れません。
とは申しましても 折角少し調べてみましたのでご披露させて戴きます。
ネコ科の動物(トラやライオンにも効果があるらしいのです)が好み この匂いに反応してフレーメン(一種の酩酊状態)を起こすと言われています。
傍で見れば病気のようにも見えるようですが きっと人が酔っ払ったのと同じように恍惚としているのだそうですよ。
昔からネコの万病薬として使われてきたのですから これでも大丈夫なのでしょう。
語源は疲れた旅人がこの実を食べて再び元気になり ｢また旅｣に出たとする怪しい説などが流れていますが このように人もこの実を強壮剤として食用してきたり マタタビ酒として飲用してきた歴史があるようで 全く根も葉もないことではないのです。
貝原益軒の｢大和本草(やまとほんぞう)｣には ｢実と若葉を食べると胸部の疼痛 麻痺性の痛み,つかえを治し 歯痛につき砕いて詰めると良い しかし胃腸の弱い人は若葉を食べると下痢し易い｣と紹介されているそうですから。
別名｢夏梅｣とも呼ばれ 果実の塩漬けも食用されているそうです。
一度試してみますか。このネコが好む植物にはこの他に イヌハッカやキャットミントというのがあるそうで 同様の行動を取るそうですよ。
投稿者 Sugino : 09:55 | コメント (0) | トラックバック
2014年10月08日
プラトンホテルお茶会 ご報告
10月5日(日)四日市市内のプラトンホテルで、お茶会・陶芸展を開催させていただきました。
お茶席は、茶道庸軒流(ようけん)によるお茶席で、展示作家は、四日市を中心に作陶している22名の作家に展示していただきました。台風の接近で、非常に足元の悪い中での開催となりましたが、150名ほどのお客様にお茶席と地元の陶芸作家の作品を楽しんで頂くことができました。ありがとうございました。準備までの期間が非常に少なかったので、内心ヒヤヒヤで、準備バタバタでしたが、何とか、みなさまのご協力を得て、当日を迎えることができ感謝しております。中には、来年もとありがたいお言葉まで頂戴し、プレッシャーを感じております･･ 兎にも角にも無事、新たな展示会ができて今後の可能性を広げることが出来ました。萬古焼、四日市近辺の地元作家と企画をお考えの方がございましたら、なんなりとお申し付けください。一緒にいろんなことをやってみませんか？
