2008年10月07日
ボンボニエール
ご存知ボンボニエールはフランスのボンボン入れのことですが ヨーロッパでは古来子供さんの誕生祝や結婚式などの慶事に 幸福を表す象徴としてよく使われて参りました。
日本の皇室におかれましても 金平糖を詰めたボンボニエールが 明治以来引出物として使用されて参りました経緯があります。
何故金平糖かと申しますと 金平糖づくりはその製造工程を見ても 小さな粒を次第に大きくしていくという手間をかけての作業であり 只つくるというのではなく｢育てる｣に通じるところから 選ばれたと言われています。
形状は写真以外にクローバー型(６柄)とリーフ型(２柄)がありますが 写真は造形美の極致と言われる白銀比(高さ１に対して直径が√2の比率)の球形を採用しています。
安定した飽きの来ない美しさがあると言われています。
そしてこの白銀比ボンボニエールのこだわりは 蓋物としての蓋合いの精度でもあります。
軽くするため厚味を抑えながら 蓋合いの精度を極限まで高めました。
この形状は写真の黄交趾の他 ６柄ございます。
どうぞお好みのタイプをお選び下さい。
投稿者 Sugino : 2008年10月07日 06:43
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