2007年12月27日
日の出雑煮椀
これはお正月用の雑煮椀ですが 総黒の身に対して朱の蓋は日の出を意味します。
そして蓋の表は松竹梅の絵柄 見返しには松葉と正にお正月向けお目出度尽くしのお椀です。
雑煮を戴くお正月は日本全国共通の慣わしですが これほど地域によって中味に違いのある料理も少ないのではないでしょうか。
そう言えば 名前からしてどんな具を使ってどのように調理しても構わないというニュアンスがありますね。
少し大振りですが お重はお目出度いおせち料理が重なって縁起が良いと言われていますように お雑煮もお代わりされて戴くのが良いそうですよ。
でも余り無理をして お餅を喉に詰まらさないようご用心。
投稿者 Sugino : 2007年12月27日 08:17
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