2006年07月03日
ビアグラス
幾つかのビアグラスを紹介しましたが これはご存知１２０～１３０cc程度の一口ビールグラスです。
ご家庭では６～８オンス程度のタンブラー ビアガーデン(ビアホール)は勿論ビアジョッキ このグラスは料亭の会席膳にと夫々棲み分けが決まったようです。
料亭では乾杯は兎も角 ズーッとビールで通す方は少なく水割りや焼酎などに切り替える方が多いので このようなスタイルになったのではないかと思われます。
グラスに残さず飲み切れるところが良いところでしょうか。
家庭では冷えた日本酒用に使う方もみえます。
タンブラーでなく このグラスですと｢コップ酒｣などと陰口を叩かれなくて済むようですから。
更にホテルやレストランで出されるビールとなると このピルスナーグラスが多いようです。
家庭でも色々使い分けてみえる方もいらっしゃると思いますが このグラスは丁度６～８オンスのタンブラーに足を付けたものとお考え戴けばいいと思います。
スタウトのような普段と違ったビールが手に入ったときなどに使ってみては如何ですか。
投稿者 Sugino : 2006年07月03日 05:47
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