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2005年11月12日

越前塗松花堂弁当 

8.5寸(中子付)ABS樹脂製。
20年来 変らぬ特別価格にてご奉仕中。

元々は農家の種子入れだった器を 石清水八幡宮の社僧である松花堂昭乗が小物入れにしたところから この名が由来したと言われています。
更にこれを料理の器として工夫され もてなしの心を大切に今に伝えたのは 老舗料亭の「吉兆」さんだそうです。
本来田の字の正方形ですが お料理にアクセントが付けられるよう 中子の仕切りに変化をもたせてあります 亦取り外せますので後の洗浄が容易です。

他のサイズも有ります。
お尋ね下さい。

投稿者 Sugino : 2005年11月12日 15:11

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