2012年08月12日
アイスコーヒーメーカー
朝のお目覚めに一杯 午後の寛ぎのひと時にもう一杯。
お茶の時間は 心のスイッチをオン,オフしてくれる大切な時間ですね。
だからこそその一杯は出来るだけ美味しく淹れたいと そう願うのは人情であります。
アイスコーヒーの香りを 存分に引き出してくれる器具のご紹介です。
というより淹れる(冷やす)時間の待ちきれない せっかちな方に向けた急冷式のアイスコーヒーメーカーと言った方がよいのかも知れません。
製品は耐熱ガラスメーカーの岩城硝子で 今日から三日間,その岩城硝子の製品を続けてご紹介することと致します。
先ず秘密は中央にあるアイスタンクと その真上にセットする分水盤であります。
分水盤はアイスタンクの氷に万遍にドリップされるよう ７箇所小さな穴が明けられ タンク内の氷を通過したお湯は急冷されて アイスコーヒーとなりサーバーに溜まります。
これでカップに移して氷を浮かべれば出来上がりですが ご注意事項としてタンク内の氷も同時に溶けてサーバーに落ちますから コーヒーは濃いめにドリッパーにセットして下さい。
フィルターはカリタの＃１０２(２～４人用)の ペーパーフィルターが使えます。
如何でしょうか。
思い立ったらの方には ピッタリの珈琲メーカーです。
勿論,分水盤とアイスタンクさえ外せば ホットコーヒーも楽しめますよ。
投稿者 Sugino : 2012年08月12日 04:43
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