2011年02月06日
波紋摺り鉢
この摺り鉢の内側の櫛目をよくご覧になってみて下さい。
何か違いにお気付きでしょうか。
ご家庭の摺り鉢と見比べていただきますと 違いがお分かりかと思いますが。
今までの摺り鉢ですと この櫛目が縦の直線のものが普通でありました。
この摺り鉢の櫛目は 波紋状になっていますね。
こうすることにより 摺り上がりのキメが細かく手早く摺れるようになったのです。
また食材が上に逃げ難く 摺りこぼれる事も少なくなりました。
直線を波紋にするということは些細なことのようですが この窯の当主は製品化するまでに８年かかったそうであります。
摺り鉢一つ一つを手作業で櫛目を引くのですが 渦巻く曲線を描きつつ目立てするという作業は大変難しいことのようで 新しい工具をつくっては引いてみるという 試行錯誤の連続であったようであります。
写真は天目の無地物ですが 花鳥や唐草をあしらった片口の摺り鉢もございます。
どうぞお試し下さい。
投稿者 Sugino : 2011年02月06日 07:26
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