2010年10月04日
ガーニッシュ
正餐とはいえない形式ですが 気軽さが受けてか 今やパーティーの主流となりつつあるビュッフェスタイルであります
同時にこれに合わせた様々な器が開発されています。
今日はその中の一つ ガーニッシュをご紹介します。
スペインのフードスタイルから発信された スプーンの形をした食器です。
写真のように フラットなプレートと組み合わせることで よりスタイリッシュな食空間が演出できます。
基本の形状は１０種５色ほどありますが全てスプーン型 サイズも一口で召し上がれるようにスプーンサイズとなっております。
しかし これらの何もがホテルやレストラン向けのパーティー食器とは限りません。
どのご家庭でも 酒肴の盛り付けなどにご利用戴けたらと思っています。
このガーニッシュに限らず ミニボールやミニプレート そして前菜用の仕切り皿など種類も豊富に揃っています。
投稿者 Sugino : 2010年10月04日 07:41
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