国も食育基本法なる法律を施行し　食育に関する施策を進めようとしていますが　この土鍋こそ食育を実践できる最良の道具であると　私は思っています。
何故なら土鍋料理というのは　家族全員揃わなければ食事が始まりませんから　揃ったところで食事しながらのコミュニケーションが可能となる訳です。
さて皆様ご存知　写真の三島柄の土鍋ですが　発売以来３０数年を経て今尚トップの座にあるのは　キチンとした理由があるのです。
一時中国で模倣品がつくられ受難の時期がありましたが　これもトップたる所以であります。
兎に角熱には頗る強く　他の荒土でつくられた土鍋のように　試し炊きのようなウォーミングアップも全く必要ありません。
当然保温性も高く　レンゲや呑水　薬味皿に盛皿　ガラ入れに出汁入れと　鍋料理に必要な小道具が全て揃っています。
私共がお納めしている業務用の土鍋も殆どがこの三島　機能性,実用性という点ではずば抜けた実績を積んで参りました。
何処でも見かけるから　などと仰って敬遠なさる方もみえますが　先ずは鍋という道具であることを前提にお選び戴くのが正解です。
というわけで　今年もこの地元万古焼の三島を筆頭に取り扱ってまいります。
例年のことではありますが　地元産で引取り運賃もかかっていませんので　カタログ上代の半額でご奉仕致します。

あわせて、蒸しこさんはいかがでしょうか？土鍋の中にそのまま入れて手軽に蒸し料理ができるアイテムです。直接食材を乗せて、調理していただくわけですから、安心の日本製がいいですよね。