2006年07月25日
軽楽丼
こんな丼が欲しかった。
器は大きくなればそれだけ重くなるのは 自然の理です。
体力を持たせるために生地も厚くなり これが扱い難い最大の理由だったのですが・・・
＜特徴その１：軽い＞
はるばる桜島より取り寄せた火山灰と美濃の陶土を練成し １３００度の高温で焼成した全く新しい多孔質磁器の完成です。
＜特徴その２：安全＞
磁器本来の衛生面,安全性に加え 元より有害顔料は使用してないもののイングレーズによる釉面下の絵付けで 環境ホルモンや鉛毒問題とは一切無縁の安全食器です。
＜特徴その３：風合＞
日本一の丼の生産地である美濃焼・土岐市で生まれた丼。
昔ながらのポッテリとした形状に伝統的な古染付の文様。
幅広い料理に活躍し 使い勝手も洗い勝手も抜群です。
投稿者 Sugino : 2006年07月25日 12:17
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